SucettesTomates cerise

Publié le par Coco

SucettesTomates cerise
SucettesTomates cerise

SucettesTomates cerise

Une petite apéro simple et rapide à faire.

Les ingrédients:

- 500 g de tomates cerise

- 3 c.s. de vinaigre basalmique

- 300 g de sucre

- graines de sésames, pavot

- pics en bois

Dans une casserole, faites fondre le sucre,

Ajoutez le vinaigre basalmique,

Remuez bien,

Lorsque le mélange devient mousseux,

Remplir un verre d'eau et faites tomber une goutte du mélange dedans,

Si une boule se forme, c'est que le caramel basalmique est prêt,

Coupez le feu,

Piquez vos tomates cerise sur des pics en bois,

Les tremper de moitié dans le caramel,

Les rouler ensuite dans les graines sésames ou pavot.

Recommencez l'opération pour toutes les tomates.

Réservez au frais.

Bon appétit!!

Publié dans apéritifs

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