Aubergines farcies

Publié le par Coco

Aubergines farcies
Aubergines farcies

Aubergines farcies

Les ingrédients;

- 4 aubergines

- 6 tomates

- 400 g de viande hachée

- parmesan râpé

- huile d'olive

Préchauffez votre four à 200°C.

Épluchez les aubergines, vous pouvez faire une bande sur deux,

Enlevez les pépins,

Coupez les tomates en dés,

Mélangez les tomates avec la viande hachée,

Répartir la farce dans les aubergines,

Arrosez d'huile d'olive,

Saupoudrez de parmesan.

Enfournez pendant 45 minutes.

Bon appétit!!

Publié dans Plats

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