Poivrons farcis au chèvre

Publié le par Coco

Poivrons farcis au chèvre

Poivrons farcis au chèvre

Les ingrédients:

- 4 poivrons rouge
- 400g de fromage frais de chèvre
- 1 petit oignon
- 2 tomates
- sel
- poivre

- 250g de riz


Préchauffez le four à 200°C,
Évidez les poivrons,

Mixez le fromage de chèvre, l'oignon et les tomates,

Salez, poivrez la préparation,

Disposez dans un plat les poivrons et les farcir du mélange.

Versez le riz autour des poivrons,

Enfournez pendant 40 minutes.

Bon appétit!!

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