Compote de pommes, piment d'Espelette

Compote de pommes, piment d'Espelette

Un classique pour le goûter que dans lequel je viens mettre un peu de piment pour donner un peu de peps.

Les ingrédients:

- 1 kg de pommes

- 100 g de sucre

- 3 cuillère à café de piment d'Espelette

Épluchez et épépinez les pommes,

Dans une casserole ou cocotte, faites cuire le pommes avec le sucre,

Lorsque ça compote, coupez le feu,

Ajoutez le piment,

Réservez au frais.

Bon appétit!!