Salade pommes de terre et gésiers canard

Publié le par Coco

Salade pommes de terre et gésiers canard

Salade pommes de terre et gésiers canard

Les ingrédients:

- 250 g de salade verte

- 4 pommes de terre

- 250 g de gésiers de canard

Épluchez les pommes de terres,

Récupérez un peu de la graisse de canard des gésiers ( 2 cuillères à soupe)

Versez dans une poêle,

Faites chauffer et ajouter les pommes de terre,

Lorsqu'elles sont bien dorées ajoutées les gésiers de canard,

Laissez cuire 5 minutes,

Lavez la salade et essorez la,

Sur chaque assiette,

Répartissez la salade,

Déposez les pommes de terre dessus,

Et ensuite les gésiers de canard,

Versez un petit filet de vinaigre balsamique,

Servez tout de suite,

Bon appétit!!

Publié dans Entrées

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lesdelicesdethithoad 15/06/2016 21:24

une idée très sympa!
bonne soirée