Tartare de saumon avocat

Publié le par Coco

Tartare de saumon avocat

Tartare de saumon avocat

Les ingrédients:

- 200 g de riz

- 10 ml de vinaigre de riz

- 300 g de saumon fumé

- 1 avocat

- 2 c.s. de sauce soja

 

Faites cuire le riz,

Lorsqu'il est cuit, égouttez le,

Ajoutez le vinaigre de riz, mélangez bien,

Laissez refroidir,

Coupez le saumon et l'avocat en petits dés,

Mélangez avec la sauce soja.

Pour le dressage, au fond de votre assiette, déposez le riz,

Par dessus, déposez le tartare de saumon.

 

Réservez au frais jusqu'au moment de manger.

Bon appétit!!

 

Publié dans Plats

Commenter cet article

lesdelicesdethithoad 12/03/2017 18:51

une jolie entrée!!
bonne soirée