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Galette chocolat noisette

Galette chocolat noisette

Galette chocolat noisette Les ingrédients: - 2 pâte feuilletée - 200 g de chocolat noir - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 150 g de poudre de noisette - 60 g de beurre doux Préchauffez le four à 180 °C , Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis...

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Pain perdu au camenbert

Pain perdu au camenbert

Pain perdu au camenbert Les ingrédients: - 160 g de camembert - 200 ml de lait demi-écrémé - 20 g de beurre - 200 g de pain complet - 2 oeuf(s) - ciboulette - Sel poivre - 120 g de mesclun Battez les oeufs en omelette dans une assiette creuse, Mélangez...

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Champignons farcis fromage frais

Champignons farcis fromage frais

Champignons farcis fromage frais Les ingrédients: - 8 champignon(s) à farcir - 200 g de fromage frais - Ciboulette - Sel poivre Préchauffez votre four à 210°C, Enlevez l'intérieur et le pied des champignons (à conserver), Coupez finement l'intérieur et...

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Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats La boîte où je bosse m'a demandé de réaliser un dessert pour 30 personnes. La seule imposition que j'avais c'était de représenter le logo de la société dessus. Du coup je suis partie sur un entremet trois chocolat ou marquise. Les...

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Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella Les ingrédients: Pour la base: - 200g de biscuits type Petit Beurre - 100g de beurre Pour la garniture : - 300 g de fromage frais Philadelphia - 300 g de Nutella Pour la déco - 150 g d’éclats de noisettes ou alors des billes de couleur...

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One pot riz saumon

One pot riz saumon

One pot riz saumon Les ingrédients : - 120 g de riz cru - 1 bouillon de légumes - 500 g de blanc(s) de poireaux - 200 g de saumon fumé - 40 g de crème fraîche - 40 g de parmesan - Sel poivre Coupez les blancs de poireaux en lamelles, Coupez le saumon...

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Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne Les ingrédients : - 500 g de blanc de poulet - 240 g de poivron(s) rouge(s) - 240 g de poivron(s) vert(s) - 400 g de courgette(s) - 200 g de tomates cerises - 2 gousse(s) d'ail - huile d'olive - 4 c. à café de vinaigre balsamique...

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Foie gras au champagne

Foie gras au champagne

Foie gras au champagne Les ingrédients: - 1 foie gras cru - sel 12 g au kilo - poivre 4 g au kilo - 10 cl de champagne Préchauffez le four à 120°C, ainsi qu'un plat pour faire un bain marie, Sortez le foie gras une demi-heure avant de le cuisiner, Séparez...

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Fondue au reblochon

Fondue au reblochon

Fondue au reblochon Les ingrédients : -1 boule de pain de campagne ou pavé savoyard, -1 Reblochon fermier, -20 pommes de terre, -10 fines tranches de poitrine fumée ou bacon, - poivre Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante, Coupez en...

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