Les Petits Plats de Coco

Moelleux au chocolat Les ingrédients: - 125 g de farine - 125 g de beurre doux - 100 g de sucre semoule - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 200°C, Faites fondre le chocolat avec le beurre, Ajoutez la farine...

Rôti de porc abricots et pruneaux Les ingrédients: - 1 rôti de porc - 50 g d'abricots secs - 50 g de pruneaux - 3 c.s. de moutarde - sel, poivre Préchauffez votre four à 200°C, Découpez le rôti de porc en portefeuille, Étalez la moutarde partout sur la...

Gaspacho Les ingrédients: - 750 g de tomates - 1 concombre - 1 oignon - 1 Poivron rouge - 2 cl de Vinaigre de Xérès - 1 gousse d'ail - sel - 1 c.c de piment d'Espelette - Tabasco - Basilic - 15 cl d'huile d'olive Lavez tous les légumes, Pelez l'oignon...

Forêt noire Les ingrédients: Pour la génoise: - 4 œufs, - 125 g de sucre, - 50 g de farine, - 20 g de maïzena, - 20 g de cacao, - 1 sachet de levure. Pour la couche de mousse au chocolat: -200 g de crème - 50 g de sucre glace -200 g de chocolat blanc....

Flammekueche Les ingrédients: - 1 pâte à pizza - 300 g de lardons - 20 cl de crème fraîche épaisse - 5 cl de vin blanc - 2 gros oignon - sel, poivre Préchauffez le four à 200 °C. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, Épluchez les oignons,...

Bavarois aux framboises Les ingrédients: La Dacquoise: - 4 blancs d’œuf - 75 g de sucre en poudre - 85 g de sucre glace - 85 g de poudre d’amande - 25 g de farine Le Bavarois à la Framboise - 75 cl de crème liquide - 5 feuilles de gélatine - 50g de sucre...

Filet de truite sauce vin blanc les ingrédients: - 4 filet de truite - 20 cl de crème - 15 cl de vin blanc - sel, poivre, Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, Déposez vos filets de truite peau contre la poêle, Salez, poivrez, Versez...

Mûrier Les ingrédients: Pour la génoise: - 125 g de farine - 125 g de sucre - 4 oeufs Pour la mousse aux mûres: - 400g de mûres noires - 5 feuilles de gélatine - 25 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre poudre - 10 biscuits rose de Reims Pour le...

One pan pasta aux tomates cerises Une recette ultra simple et très rapide qui plaira à tous le monde. Les ingrédients: - 400 g de pâtes, - 250 g de tomates cerises - 250 g de lardons - 100 g de feta - 150 ml de coulis de tomates - 1 oignon rouge - 500...

Pana cotta miel et noix Les ingrédients: - 500 ml de crème entière liquide - 4 feuilles de gélatine - 5 c.s. de miel assez fort (châtaignier, toutes fleurs, montagnes) Pour le décor: - 75 g de noix de pécan - 75 g de cerneaux de noix - 1 c.s. de miel...