97 articles avec plats

Crêpes C'est la saison des crêpes, alors on en profite. Sucré ou salé, mettez ce que vous voulez dessus! Les ingrédients: - 5 oeufs - 500 g de farine - 1 l de lait - 1/2 verre de bière Mettez la farine dans un saladier, Faites un puits au milieu, Versez...

Wok d'autruche, gnocchi Les ingrédients: - 4 pavés d'autruche - 50 cl de vin rouge - baies de poivre - huile d'olive - 400 g de gnocchis La veille, découpez vos pavés d'autruche en lamelles, Mettez les lamelles dans un plat avec le vin rouge, des baies...

Croque monsieur Savoyard Pas trop en vie de cuisiner aujourd'hui, pas de soucis le croque monsieur est vite fait et en plus on peut le personnalisé pour chacun. Comme ça tout le monde sera content. Les ingrédients : Pour 4 personnes, 2 croques monsieur...

Pâte carbonara, vinaigre balsamique Un indémodable de nos repas: les pâtes. Aujourd'hui je vous propose de changer un petit peu les carbonara en rajoutant un ingrédient: le vinaigre balsamique. Les ingrédients: - 500 g de pâtes - 50 cl de crème fraîche...

Pâte Thaï au boeuf Les ingrédients : - 400 g de nouilles de riz - 250 g de boeuf - 90 g de pousses de soja - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de sauce soja - 1 petit piment oiseau - 1 champignon noir - 1 pot de sauce aigre douce Faites bouillir de...

Lapin au cidre Les ingrédients : - 1 beau lapin de garenne (environ 1,4 kg) - 6 pommes à cuire - 20 cl de crème fraîche - 50 g de beurre - 75 cl de cidre brut - 2 échalotes - 1 feuille de laurier - sel, poivre du moulin Coupez le lapin en morceaux et...

Mille feuille d'aubergines Une petite recette végétarienne qui en ravira plus d'un. Les ingrédients: - 4 aubergines - 250 g de fromage frais de chèvre - 200 g de tapenade tomates olives - 2 poivrons vert - huile d'olive - sel, poivre Épluchez grossièrement...

Chicken Wings Les ingrédients: - 1 l de coca classique (surtout pas du light !) - 1 c.s. d’épices Tex Mex - 1,5 kg de pillons et ailerons de poulet - beurre - 1 gousse d’ail - 1 c.s. de miel - 70 g de concentré de tomate - 2 c.s.de sauce soja - huile...

Mac and Cheese façon Philippe Etchebest Voici une recette que j'ai découvert en regardant un épisode de cauchemar en cuisine avec le chef Philippe Etchebest. Les ingrédients: - 60 g de beurre - 70g de farine - 380ml de lait concentré non sucré - 350ml...

L'Aligot L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche. L'aligot est un plat historique en Aubrac. Les ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 400 g de tome fraîche - 200 g de crème fraîche épaisse - 1 gousse d'ail - sel et poivre...