Berthoud
Berthoud
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Les ingrédients :
- 500 g de fromage Abondance
- 8 c.s. de vin blanc de Savoie
- Ail
- noix de muscade
- Sel, poivre
Préchauffez le four à 200°C,
Dans des petits ramequins préalablement frottés à l’ail, disposez des fines lamelles de fromage Abondance.
Poivrez, salez,
Saupoudrez de noix de muscade.
Arrosez le tout de vin blanc sec de Savoie,
Mettez au four pendant 5 à 10 minutes.
Servez avec des pommes de terres en robe des champs, de la charcuterie montagnarde (viande des grisons, jambon cru,..) et une salade.
Bon appétit!!
