28 articles avec aperitifs

Toast chèvre jambon cru Les ingrédients: - 4 tranches de pain de mie - 1 bûche de chèvre - 8 tranches de jambon cru - paprika, piment d’Espelette ( si vous le souhaitez) Préchauffez le four à 200°C, Découpez le pain de mie en 4, Déposez sur une plaque,...

Feuilleté au saumon Les ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilleté - 4 tranches de saumon fumé - 100 g de fromage frais - 2 c.s. de miel Préchauffez le four à 200°C, Déroulez la pâte feuilleté, Mélangez le fromage frais et le miel, Étalez sur la pâte,...

Verrine avocat jambon cru Les ingrédients : - 2 avocats - 1 tomate - 6 tomates confites - 1 petit oignon - 3 tranches de jambon cru - tabasco Épluchez l'oignon, Enlevez la peau et le noyau des avocats, Mixez les avocats avec l'oignon et le tabasco, Versez...

Tiramisu parmesan et copa Pour un apéro original aux saveurs de l’Italie. Les ingrédients: - 200 ml de purée de tomates - 8 tranches de coppa - 1 branche de basilic - 3 œufs - 200 g de mascarpone - 50 g de parmesan râpé - 20 g de pignon de pin - 4 tomates...

Croquettes de fromage de brebis Les ingrédients: - 100 g de fromage de brebis type lingot de cocagne - pignon de pin - 2 oeufs - chapelure de pain - farine - huile Coupez le fromage de brebis en gros cubes, Réduisez en miettes les pignons de pins, Les...

Tiramisu tomate confite et sirop balsamique Pour un apéro original aux saveurs de l’Italie. Les ingrédients: - 300 ml de purée de tomates - 1 échalote - 1 petit oignon rouge - 1 œuf - 100 g de mascarpone - 1 c.s. de crème épaisse - 50 g de sucre - 20...

Yakitori savoyarde Une recette pour l'apéritif inspiré du Japon et adapté avec des produits de chez nous. Les ingrédients: - 1/2 reblochon - 8 tranches de viande des grisons - sauce soja - petit à pic à brochettes. Découpez des tranches de reblochon d'environ...

Makis pain de mie Une petite idée originale pour l’apéro que vous pourrez accommodez comme vous le voulez. Les ingrédients : - pain de mie sans croûte - tranches de saumon fumé - fromage frais - miel - fromage aux noix - jambon fumé - graines de sésames...

Foie gras aux morilles Les ingrédients : - 1 foie gras cru - 80 g de morilles - 20 g de beurre - 2 c.c. sel - 2 c.c. de poivre Préchauffez votre four à 150°C, Séparez les deux lobes de votre foie, Déveinez, Salez et Poivrez votre foie, Réservez au frais,...

Soleil feuilleté à la provençale Les ingrédients: - 2 pâte feuilleté - 200 g de fromage frais - 150 g de tapenade d'olives - 150 g de tomates confites - 6 tranches de jambon cru Préchauffez votre four à 200°C, Sur une pâte feuilleté,étalez la tapenade...