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92 articles avec desserts

Mille feuille framboise citron vert

Mille feuille framboise citron vert

Mille feuille framboise citron vert Les ingrédients: - 1 pâte feuilleté - 250 g de mascarpone - 2 citrons vert - 100 g de framboise - 50 g de sucre Préchauffez votre four à 200°C, Découpez votre pâte feuilleté à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre...

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Gratin aux poires

Gratin aux poires

Gratin aux poires Les ingrédients : - 4 spéculos - 32 g de sucre blanc - 32 g de poudre d'amande - 2 oeufs - 40 ml de crème fraîche - 4 poires Préchauffez le four à 180°C, Cassez les spéculos et les répartir au fond de petits ramequins, Battez les oeufs...

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Coque chocolaté

Coque chocolaté

Coque chocolaté Les ingrédients: - 150 g de chocolat noir - 200 g de chocolat dulcey - 40 cl de crème fraîche d'Isigny - crêpes dentelles chocolaté - noix de pécan - poudre dorée Faites fondre le chocolat noir au bain marie, Il faut qu'il soit bien lisse...

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Délice chocolaté

Délice chocolaté

Délice chocolaté Les ingrédients : Pour le sablé : - 2 jaunes d’oeufs - 60 g de sucre en poudre - 70 g de beurre demi-sel - 75 g de farine - 50g de poudre de noisettes - 1/2 sachet de levure chimique Pour l’insert : - 250 g de mascarpone - 5 c.s. de Nutella...

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Galette à la frangipane

Galette à la frangipane

Galette à la frangipane Les ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 140 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre fin - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 fève Préchauffez le four à 200°C, Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, Piquez...

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Galette chocolat noisette

Galette chocolat noisette

Galette chocolat noisette Les ingrédients: - 2 pâte feuilletée - 200 g de chocolat noir - 5 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 150 g de poudre de noisette - 60 g de beurre doux Préchauffez le four à 180 °C , Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis...

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Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats La boîte où je bosse m'a demandé de réaliser un dessert pour 30 personnes. La seule imposition que j'avais c'était de représenter le logo de la société dessus. Du coup je suis partie sur un entremet trois chocolat ou marquise. Les...

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Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella

Cheesecake au Nutella Les ingrédients: Pour la base: - 200g de biscuits type Petit Beurre - 100g de beurre Pour la garniture : - 300 g de fromage frais Philadelphia - 300 g de Nutella Pour la déco - 150 g d’éclats de noisettes ou alors des billes de couleur...

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Tarte pommes poires

Tarte pommes poires

Tarte pommes poires Les ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 pommes - 2 poires - 70 g de beurre - 2 sachet de sucre vanillé Préchauffez votre four à 200°C, Epluchez les pommes et les poires, Coupez les pommes en fines tranches, et les poires en quartiers,...

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Bûche citron meringuée

Bûche citron meringuée

Bûche citron meringuée Pour le sablé diamant : - 255 g de farine T55 - 195 g de beurre mou - 3 g Fleur de sel - 150 g Sucre glace - 2 gousses de vanille Pour la meringue française à la Vanille : - 150 g de blancs d’oeufs - 300 g de sucre - 2 gousses de...

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