29 articles avec entrees

Croustillant flan tomates jambon cru Ce croustillant peut être servi aussi bien en entrée ou comme une plat. Les ingrédients: - 8 feuilles de brick - 200 g de tomates cerises - 200 g de jambon cru - 3 oeufs - 10 cl de crème - 200 g de chèvre frais - sel,...

Cake reblochon lardons Les ingrédients: - 3 oeufs - 1/2 reblochon - 250 g de lardons - 200 g de farine - 15 cl de lait - 2 c.s. d'huile d'olive - 1 sachet de levure Préchauffez votre four à 200°C Découpez votre reblochon en petits morceaux, Mélangez les...

Carpaccio à l'orientale Les ingrédients : - 2 galettes de blé - 10 tranches de carpaccio de bœuf - 150 g de houmous (purée de pois chiche) - quelques feuilles de salade verte. Tartinez sur vos galettes le houmous, Répartissez les tranches de carpaccio...

Velouté de butternut au beaufort Une petite recette de soupe à servir en entrée ou en plat suivant la quantité servit. Les ingrédients : - 1 courge butternut - 6 gousses d'ail - 150 g de beaufort - 1 c.c. de paprika - 15 cl d'eau - huile d'olive - sel,...

Tartare Avocat Crevettes Olives Une petite entrée fraîche et originale. Les ingrédients : - 3 avocats - 150 g de crevettes - 100 g d'olives - 1 cuillère à café de piment - huile d'olive Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans de l 'huile d'olive,...

Tartine de St Marcellin lard fumé Une petite entrée très gourmande à base de fromage. Les ingrédients : - 4 tranches de pain - 4 St Marcellin - 8 tranches de lard fumé - 4 c.s. de crème - 4 c.s. de miel Faites préchauffer votre four à 200°C Dans une poêle,...

Courgettes farcis au fromage frais Les ingrédients : - 3 courgettes - 175 g de fromage frais (genre saint Morêt) - 3 tomates - sel, poivre - thym - 6 tranches de jambon cru Épluchez vos courgettes, Faites bouillir de l'eau salée, Mettre vos courgettes...

Oeuf poché - piperade Voilà une entrée chaude et gourmande, Il vous faut : - 8 tranches de jambon de Bayonne, - 1 oignon - 4 œufs - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - huile d'olive - sel, poivre. Commencez par préparer la piperade, pour...

Salade exotique Voilà une petite salade colorée et fraîche. Il vous faut : - Tomates cerises rouges - Tomates cerises jaunes - Petites billes de mozzarella - Raisin noir - Crevettes décortiquées - Mangue - Piment d'Espelette - Mâche - Huile d'olive -...