Les Petits Plats de Coco

Fondue savoyarde C'est l'hiver, et vous avez de faire un plat simple et familiale, Pourquoi ne pas faire une petite fondue??? Il faut compter 200g de fromage par personne. Pour 4 personnes, il vous faut : - 200g de gruyère Suisse - 200g de vacherin -...

Potimarron farci Pas facile de faire manger du potimarron à son entourage... Et vous en avez marre du velouté ou du traditionnel gratin, cette recette est idéal. Les ingrédients : - 1 potimarron - 250g de lardons - 1 gros oignons - 6-8 pommes de terre...

Salade exotique Voilà une petite salade colorée et fraîche. Il vous faut : - Tomates cerises rouges - Tomates cerises jaunes - Petites billes de mozzarella - Raisin noir - Crevettes décortiquées - Mangue - Piment d'Espelette - Mâche - Huile d'olive -...

Reblochon pané Une petite recette fromagère pour les gourmands. Il vous faut : - 1 petit reblochon par personne - jaunes d’œuf - panure Préchauffez votre four à 200°C. Pour les petits reblochons, vous en trouvez en supermarché à coté des reblochons classiques....

Tarte tatin pommes Tout le monde connait la tarte tatin, issue d'une étourderie d'une cuisinière. Les ingrédients : - 5-6 pommes (pink lady, golden rouge... - 1 pâte sablée - 100g de beurre - 120g de sucre Faites préchauffez votre four à 180°C. Épluchez...

Pour vous faciliter la recherche de recette, voici un petit index de ce que vous pouvez trouver sur mon blog : Apéritifs : - Croquettes aux fromage de brebis - Feuilleté au saumon - Feuilletés aux saucisses - Feuilletés chèvre miel - Foie gras aux morilles...

Verrine melon jambon cru Une petite verrine rafraîchissante et qui sent bon l'été. Il vous faut : - 1/2 melon bien mûr - 4 tranches de jambon cru - piment d’Espelette Épluchez et épépiner votre melon. Ensuite, coupez le en cube très petit. Découpez votre...

Verrine thon fromage frais Idéal en apéro ou en entrée, recette ultra rapide à faire Les ingrédients : - 1 grosse boite de thon - 150g de fromage frais (genre St morêt) - Tomates cerises - Ciboulette - Poivre Commencez par égoutter votre thon, avec un...

Tarte aux fruits Vous recevez, vous êtes invités ou vous avez juste envie d'un dessert fruité... Cette tarte est la solution. La recette : - 1 pâte sablée que vous pouvez acheter toute prête ou que vous faites. - 2 pommes Granny - 2 nectarines - fraises...