Les Petits Plats de Coco

Moelleux chocolat poire Les ingrédients: - 3 oeufs - 200 g de farine - 75 g de beurre - 100 g de sucre - 200 g de chocolat noire - 4 poires Préchauffez le four à 200°C, Faites fondre le beurre et le chocolat, Mélangez avec la farine, Ajoutez le sucre,...

Chili con carne Les ingrédients : - 250 g de haricots rouges - 50 g de maïs - 400 g de viande de bœuf hachée - 1 chorizo fort - 2 oignons rouge - 1 gousse d'ail - 800 g de tomates - huile - sel Égouttez les haricots dans une passoire, Pendant ce temps,...

Salade norvégienne Les ingrédients: - 100 g de laitue iceberg - 1 avocat - 4 tranches de saumon fumé - 2 tomates - 4 tranches de pain de mie - fromage frais - miel Toastez le pain de mie, Coupez les tranches en deux, Étalez le fromage frais sur le pain...

Yakitori savoyarde Une recette pour l'apéritif inspiré du Japon et adapté avec des produits de chez nous. Les ingrédients: - 1/2 reblochon - 8 tranches de viande des grisons - sauce soja - petit à pic à brochettes. Découpez des tranches de reblochon d'environ...

Tarte tatin d'endives et chèvre frais Les ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 kg d'endives - 250 g de fromage de chèvre - 10 g de beurre - 4 c. à soupe de sucre en poudre Préchauffez le four à 180C. Épluchez les endives, Coupez les endives...

Gâteau de Savoie aux groseilles Une recette de gâteau bien de chez moi. Le gâteau de Savoie ! Je l’ai agrémenté cette fois avec des groseilles. Les ingrédients : - 6 œufs + 1 blanc d’oeufs - 150g de Maizena - 180g de sucre en poudre - zeste de citron...

Makis pain de mie Une petite idée originale pour l’apéro que vous pourrez accommodez comme vous le voulez. Les ingrédients : - pain de mie sans croûte - tranches de saumon fumé - fromage frais - miel - fromage aux noix - jambon fumé - graines de sésames...

Sauté de veau au chorizo Les ingrédients : - 800 g de sauté veau - 1 chorizo extra fort - 8 pommes de terre - 1 poignée d'olives vertes - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 verre d'eau - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - sel...

Coque en chocolat, mousse chocolat dulcey La recette d'un dessert à l'assiette. Une coque en chocolat, avec une mousse au chocolat dulcey avec un petit crumble pour le croquant. Quelques fruits rouge pour la déco et le tour est joué. Les ingrédients (...

Tagliatelles crevettes curry Les ingrédients : - 500 g de tagliatelles fraîches - 1 kg de crevettes - 40 cl de crème semi-épaisse - 2 oignons - 2 c.s. de curry - 1 c.c. de paprika Décortiquez les crevettes et les rincer, Épluchez et hachez les oignons,...