Les Petits Plats de Coco

Tartelette chocolatée framboises ou mûres Les ingrédients: Pour la pâte à tarte: - 150 g de beurre - 200 g de farine - 80 g de sucre - 40 g de cacao - 5 cl d'eau Pour la ganache: - 20 cl de crème liquide entière - 50 g de beurre - 300 g de chocolat blanc...

Champignons farcis Les ingrédients: - 8 gros champignons blancs - 600 g de viande - 1 tomate - 1 oignon - herbes de provence - 8 c.s. de parmesan - sel, poivre Préchauffez le four à 200°C, Enlevez les pieds des champignons, Hâchez la viande avec la tomate...

Toast tartare de radis Des petits toasts légers et frais pour vos apéritifs! Les ingrédients: - 4 tranches de pain de mie - 4 c.s. de fromage frais - 15 radis - 4 c.c. de pesto - sel Toast le pain de mie, avec un grille pain ou en les passant au four....

Muffins aux myrtilles Les ingrédients: - 200 g de myrtilles - 3 oeufs - 100 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 125 g de sucre - 80 g de beurre Préchauffez le four à 200°C, Faites fondre le beurre, Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le...

Enchiladas Les ingrédients: - 8 tortillas de blé - 500 g de poulet - 1 oignon rouge - 300 ml de sauce tomate - 1 c.c. de piment - 1 c.c de paprika - fromage râpée - sel, poivre, huile d'olive Préchauffez le four à 200°C. Découpez le poulet en dés, Épluchez...

Muffins aux framboises Les framboises sont mûres, alors on va les ramasser ou si on a pas la chance d'en avoir au jardin alors on va faire un tour chez le primeur. Les ingrédients: - 200 g de framboises - 3 oeufs - 100 g de poudre d'amande - 100 g de...

Tarte provençale Les ingrédients; - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 1 petite aubergine - 4-5 tomates - 3 boules de mozzarella - 3 c.s. de sauce tomate (le ketchup peut faire l'affaire) - olives Préchauffez votre four à 200°C, Étalez votre pâte sur une...

Clafoutis chèvre courgette tomate cerise Une recette de clafoutis salé. Les ingrédients: -125 g de courgettes - 12 tomates cerises - 200 g de chèvre frais - 15 cl de lait - 3 œufs - beurre - sel, poivre, noix de muscade - feuilles de basilic pour la décoration...

Tarte tatin pêches amandes La saison des pêches est ouverte! Alors on revisite une nouvelle fois la tarte tatin. Les ingrédients : - 5-6 pêches - 1 pâte sablée - 100g de beurre - 120g de sucre - 125 g d'amandes effilées Faites préchauffez votre four à...

Feuilletés aux saucisses Les ingrédients : - 250 g de saucisses cocktails - 1 pâte feuilleté - moutarde, sauce tomate Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilleté, Découpez des bandes dans la pâte de la largeur des saucisses. Étalez sur la pâte...