Les Petits Plats de Coco

Croustillant flan tomates jambon cru Ce croustillant peut être servi aussi bien en entrée ou comme une plat. Les ingrédients: - 8 feuilles de brick - 200 g de tomates cerises - 200 g de jambon cru - 3 oeufs - 10 cl de crème - 200 g de chèvre frais - sel,...

Tarte tatin poires noix de pécan Les ingrédients : - 5-6 poires - 1 pâte sablée - 100g de beurre - 120g de sucre - 125 g de noix de pécan Faites préchauffez votre four à 180°C. Épluchez vos poires et coupez les en quartiers. Disposez vos poires dans le...

Mini-Financier chorizo chèvre Une recette pour l'apéritif ou alors pour l'entrée avec une salade verte. Les ingrédients : - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait - 100 g de chorizo - 200 g de chèvre frais...

Clafoutis aux cerises C'est la saison des cerises, alors il faut en profiter. Les ingrédients: - 600 g de cerises - 40 g de beurre - 4 œufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace Préchauffez...

Supions et crème chorizo Une recette originale et pleine de saveurs. Les supions sont de petits calamars. Les ingrédients: - 1 kg de supions - 250 g de chorizo (fort si vous aimez ce qui est épicé sinon doux) - 300 ml de crème fraîche - 1 tomate fraîche...

Tarte aux fruits rouge Les ingrédients: - 1 pâte sablée - 250 g de framboises - 125 g de mûres - 125 g de myrtilles - 250 g de mascarpone - 3 c.s. de crème fraîche - 25 g de sucre - 2 c.c. d'extrait de vanille Préchauffez votre four à 200°C, Étalez votre...

Bagel fromage frais bœuf séché Une petite recette aux saveurs américaines qui ne vous prendra pas longtemps pour contenter les gourmands à la maison. Les ingrédients: - 4 pains à bagel - 200g de fromage frais - 8 tranches de boeuf séché - 2 tomates -...

La mare aux cochons Les ingrédients : Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 200g de chocolat blanc - 400ml de crème fraiche - 3 feuilles de gélatine - 150ml...

Mousse au chocolat - 5 œufs - 250 g de chocolat noir - 30 g de sucre Séparez les blancs d’œufs des jaunes, Faites fondre le chocolat au bain marie, Lorsque le chocolat est fondu, retirez du feu, Ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs, Montez les blancs...

Canette farcie sous la peau C'est la saison des morilles, il faut en profiter. Du coup, j'ai voulu tester cette recette. Les ingrédients: - 1 canette de 1.5kg environ - 4 gousses d'ail - 5-6 morilles ( vous pouvez les acheter en bocaux, elles sont moins...