Rôti de porc aux champignons forestiers

Rôti de porc aux champignons forestiers

Les ingrédients:

- 1 rôti de porc

- 100 g de chanterelles

- 100 g de trompettes de la mort

- 3 c.s. de moutarde

- 20 cl de crème

Préchauffez le four à 180°C,

Badigeonnez le rôti de porc de moutarde,

Déposez dans un plat allant au four,

Salez, poivrez,

Disposez les champignons autour du rôti,

Versez la crème,

Enfournez pendant 1h30.

Arrosez régulièrement la viande.

Servez avec du riz ou des pâtes.

Bon appétit!!